Först vill jag tipsa om att det går numera att köpa chokladknappar i mörk, ljus och vitchoklad på tex Ica!
Det är Odense som gör de:-)




CHOCOLATE CHIP COOKIES


225 g         smör el. margarin
3/4 dl         strösocker
ca 2 dl        farinsocker
2 st            ägg
2 tsk          vaniljsocker
ca. 5 dl       vetemjöl
1 tsk          bakpulver
1 tsk          salt
ca.4dl        chokladknappar (jag tog en påse på 150g och det räckte bra tycker jag)


1. Värm ugnen till 175 grader och smörj en plåt.
2. Blanda smör, strösocker och farinsocker tills ljust och fluffigt. Tillsätt äggen i mixen en i taget och rör ner vaniljsocker. Blanda i mjöl, bakpulver och salt.
3. Blanda i chokladen och klicka smetklickar med en matsked på plåten.
4. Grädda tills kakorna är ljusbruna, ca. 8-10 min. Låt de svalna ordentligt.